精选美食推荐:鸡丁炒虾仁,酸笋炒肉,凉拌芹菜腐竹的做法

  • 日期:07-21
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炒萝卜

材料:1个白萝卜,6个干辣椒,15个辣椒,2个大蒜,10毫升酱油,5毫升醋,少许盐,15毫升油,

做法:

1.将白萝卜洗净,切成薄而均匀的细丝,加入盐拌匀,腌10分钟,挤出多余的水分。干红辣椒切碎,大蒜切碎切碎;

2,将冷油倒入锅中,先将胡椒加入小火中2分钟,然后加入切碎的大蒜和干红辣椒炒香,翻火,加萝卜,快速翻炒,

3,依次调入酱油,醋和盐均匀翻炒出锅即可

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冷芹菜腐竹

实践

1.浴霸,水,芹菜,红辣椒,斜刀切割钻石

2.排干水并将其放入盆中

3.调味,调成汁液

4.将果汁倒在上面

5.最后放胡椒油

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酸笋炒肉

材料:酸笋150克猪肉120克,甜椒1个红辣椒1个,色拉油1个汤匙盐1/8茶匙鸡精1/4茶匙姜10克大蒜10克料酒1汤匙酱油1汤匙玉米淀粉1茶匙水2汤匙

实践

绿色和红色的辣椒,切碎的酸笋,用腌肉切碎的瘦肉10分钟;

2.在锅中放入一大勺油,在成熟时加入3块瘦肉,然后拿起备用的;

3.剩余的油,加入生姜,大蒜和炒香;

4.将青椒搅拌均匀,将酸笋炒至油炸至开裂;

5.加入炸好的猪肉,均匀翻炒;

6.加入一只小鸡,在锅前搅拌均匀;

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鸡肉炒虾

材料:鸡胸肉150g虾仁100g,生姜适量适量白酒绿豆50g盐适量油耗辣椒粉适量原粉适量

做法:1切鸡胸肉和虾仁,去掉虾线,生姜切块。

2准备虾仁,倒入适量的料酒,加少许盐,撒上胡椒粉,加入一匙生粉拌匀,然后倒入适量的食用油拌匀,腌制成10分钟。

3准备鸡肉,加少许盐,倒入适量的料酒,撒上胡椒粉,加入半勺生粉,拌匀,滴入适量的食用油,腌10分钟。

将油放入4个罐中,放入鸡肉中,翻炒直至变色,然后将其取出。

5罐基础油,加入生姜和麝香,然后加入青豆,翻炒一会儿,将虾倒入锅中,搅拌至虾变色,然后将鸡肉倒入锅中,然后倒入适量料酒,倒入蚝油,均匀翻炒,即可在锅中享用